Kiara Olive zeytinyağının hikayesi, bir önceki hasat dönemi biter bitmez başlıyor. Ağaçlarımızı bir sonraki hasada hazırlamak için doğanın sunduğu çözümleri kullanıyoruz. Zeytinlerimizi korumak adına kaolin kili gibi doğal yöntemlerle mücadele ediyoruz.
Hasat zamanı geldiğinde, zeytinlerimize en nazik şekilde yaklaşıyoruz. Zeytinlerin ezilmesini önlemek için maksimum 25 kg'lık plastik kasalar kullanıyoruz. Toplanan zeytinler, tazeliklerini korumak amacıyla en fazla 8 saat içinde işleme merkezine ulaştırılıyor. Bu süreçte zeytinlerimizi doğrudan güneş ışığından koruyor ve serin kalmasını sağlıyoruz.
İşleme merkezinde, zeytinlerin yağı çıkarıldıktan sonra ilk olarak asit testi yapılıyor. Ardından, elde ettiğimiz bu değerli sıvı, kalitesini koruması için uygun koşullarda depolanıyor. Zeytinyağımızı, ışık almayan, serin, kokusuz ve nemsiz depomuzda, hava almayan çelik tanklarda muhafaza ediyoruz.
Zeytinyağımız, iki aylık bir dinlenme sürecine alınıyor. Bu dinlenme sırasında, yağın şifa kaynağı olduğunu gösteren en önemli değerlerden biri olan polifenol ölçüm testi gerçekleştiriliyor.
Kalitesini kanıtlamış bu eşsiz lezzeti size ulaştırırken de özen gösteriyoruz. Zeytinyağımızı, ışık ve hava temasını en aza indiren renkli cam şişelerde veya teneke kutularda satışa sunuyoruz.
Sonuç olarak, Gemlik tipi zeytinlerimizden elde ettiğimiz ultra yüksek polifenollü, hafif acımsı ve koyu kıvamlı Kiara Olive zeytinyağı, en doğal ve saf haliyle sofralarınıza geliyor.
Zeytinlerimizin lezzet yolculuğu, dalından özenle, zarar görmeden toplanmasıyla başlıyor. Toplanan zeytinler, boylarına göre tek tek sınıflandırıldıktan sonra, en özel adımı olan kurma işlemine geçiyor.
Bu aşamada zeytinlerimizi geleneksel yöntemlerle, sabırla ve doğallığına sadık kalarak hazırlıyoruz. Sadece Çankırı kaya tuzu ve doğal kaynak suyu kullanarak taş baskı yöntemi ile zeytinlerimizi olgunlaştırıyoruz. Hiçbir hızlandırıcı veya katkı maddesi kullanmadan, zeytinlerimizin yaklaşık 8 ay boyunca ışık almayan ortamda doğal yollarla fermente olmasını bekliyoruz. Bu uzun ve özenli süreç, zeytinlerimizin kendine has lezzetini kazanmasını sağlıyor.
Doğal fermentasyon süreci tamamlandıktan sonra, zeytinlerimizi korumak ve lezzetini zenginleştirmek için yine tamamen doğal içerikler kullanıyoruz. Kendi salamura suyunun yanı sıra, limon, elma sirkesi, ardıç yaprağı ve Trakya ayçiçek yağı ekleyerek zeytinlerimizi satışa hazır hale getiriyoruz.
Bu özenli ve doğal yolculuğun sonunda, sofranıza yalnızca bir zeytin değil, aynı zamanda doğanın sunduğu en saf ve sağlıklı lezzetlerden biri olan Kiara Olive zeytinleri ulaşıyor.
Doğal Fermente şarköy kırmızı üzüm sirkesi
Bekletildiği zaman dibinde sirke anası oluşur bu da doğal olduğunu kanıtlar.
%100 Sarköy' ün meşhur doğal kırmızı üzümünden üretilmiştir.
Şarköy Sirkesi salatalarınıza lezzet ve sağlık katmak için özenle hazırlandı.
Geleneksel yöntemler ile fermente edildi.
Her damlası bağışıklık sisteminizi güçlendiren doğal antioksidanlar ile dolu.
Sindirimden kalp sağlığına, kan şekerinden cilt yenilenmesine kadar
pek çok faydası ile sofranızda bir sağlık ve lezzet kaynağı.
Katkı maddesi içermez.
Doğadan gelen saflık, şimdi cildinizde.
Kiara Olive Doğal Zeytinyağı Sabunu, temizlik rutininizi bir şifa ritüeline dönüştürmek için özel olarak üretildi. Bu sabunun eşsiz hikayesi, Trakya'nın bereketli topraklarında yetişen ve özenle toplanan Gemlik tipi zeytinlerden başlıyor. Sabunumuzun her kalıbında, Şarköy'ün saf zeytinyağının besleyici gücü saklı.
%100 saf zeytinyağından üretilen bu sabun, kimyasal katkı maddesi, paraben, boya veya parfüm içermez. Cildinizi kurutmadan temizler, hassas ciltler dahil tüm cilt tiplerine uygundur. El, yüz, saç ve vücut temizliğinde güvenle kullanabileceğiniz bu doğal sabun ile kendinize ve sevdiklerinize iyiliğin en saf halini hediye edin.
Özenli üretim sürecinin sonucu ve göstergesi olarak muğla üniversitesinde yaptırdığımız polifenol analizi sonucu zeytinyağımız 546 mg / kg polifenol oranı ile Ultra Yüksek Polifenole sahip olduğu belgelenmiştir.
Sağlık kaynağı kiara olive zeytinyağlarını güvenle tüketebilirsiniz afiyet olsun.
Müşterilerimize değer veriyoruz. Mesai saatleri içinde bizi dilediğiniz zaman ziyaret edebilirsiniz.
Bugün açık | 09:00 – 17:00 |