Sepetiniz şu anda boş!
Her zaman en iyi kaliteyi hedefleyerek çalışıyoruz. Butik bahçemizde en kaliteli ve doğal ürünleri üretiyoruz.
Zeytinyağı ve Zeytin üretiminde en üst kaliteyi hedefledik
Şarköy / Tekirdağ da gemlik tipi zeytin ağaçlarından üretim yapıyoruz. Zamanında bakımı ve budaması iyi yapılan zeytin ağaçlarından Erken Hasat ile toplama yapıyoruz. Bu asit oranının düşük olmasını garanti ediyor. Toplanan zeytinleri en fazla 12 saatte normalde 1-2 saati içerisinde sıkıma götürüyoruz. Sıkım işlemi soğuk sıkım olarak en az 3 filtreli fabrikalarda yapılıyor. Marmara birlik mürzey tesislerini kullanıyoruz. Toplama ve taşıma esnasında zeytinlerin ezilmemesi ve güneş değmemesi için önlemleri alıyoruz.Taze sıkılan zeytinleri sertifikalı çelik tanklarda serin, ışıksız ve nemsiz ortamda depoluyoruz. Yine taşıma ve dolum esnasında çelik güğümler kullanıyoruz. Zeytinyağları sadece tenekelerde veya renkli cam şişelerde sunuluyor.
Zeytinlerimizi de sadece Çankırı kaya tuzu ve Doğal Kaynak Suyu ile fermente ediyoruz. Katkısız bir şeklilde sunuyoruz.
Zeytinlerimize Avrupa Standartlarında çalışan Marmara Birlik Mürzey tesislerinde sıkım işlemi yapılıyor. (video sessiz)
Tekirdağ / Şarköy Zeytin Bahçemiz (video sessiz)
Nefis Gurme Zeytinyağı
Nefis Salamura Zeytin